In Umstellung auf muttergebundene Kälberhaltung seit September 2022; es bleiben ausschliesslich die weiblichen Nachzuchtkälber auf dem Betrieb und bei der Mutter. Die männlichen Kälber verlassen den Betrieb. Unseren Käse kann man direkt ab Hof (Hofladen in Planung), in verschiedenen regionalen Läden oder am Markt beziehen: Marktmobil Biohof Schmeli in Visp: Freitags 16–20h / in Brig: Samstags 8–12h